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随着人们生活水平的日益提高,人们越来越渴望能在家庭中烹调出色香味形俱佳的菜肴。为满足广大家庭的需要,特推出《新编家庭菜谱》一书。本书品种齐全,分类明确;选料广泛,制作简便;继承传统,突出创新;通俗易懂,内容全面。愿广大读者能够通过此书真正获益,尽享烹调美丽和人生乐趣。
内容提要
一 蔬菜类二 畜肉类三 禽蛋类四 水产类五 豆制品类六 食用菌藻类七 水果类及其他八 西餐类附录